對(duì)于沒(méi)有參加過(guò)野炊活動(dòng)的團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，在野炊過(guò)程中總出現(xiàn)這些或者那些的問(wèn)題。松山湖野炊過(guò)程中都會(huì)有工作人員在現(xiàn)場(chǎng)但是團(tuán)隊(duì)太多的時(shí)候沒(méi)辦法給大家及時(shí)地解決問(wèn)題，小編現(xiàn)在將野炊過(guò)程總結(jié)成一下幾點(diǎn)：

1.首先，在野炊過(guò)程中生火是最重要的，火升不起來(lái)，午餐就沒(méi)有著落。首先我們得收集一些易燃物，松湖生態(tài)園十個(gè)綠蔭濃茂的地方，野炊區(qū)域附近就有很多樹(shù)木的枯枝落葉。拿個(gè)小袋子或者小籃子就可以輕輕松松地拾到幫助升火的柴火了。助燃的柴火有了，接下來(lái)便是怎么將生火了？首先把樹(shù)枝放在最下面的一層，放樹(shù)枝在最下面的一層是為了騰出一些空間讓空氣流通起來(lái)，有了氧氣，火才能點(diǎn)著。接著第二層就放些樹(shù)葉，樹(shù)葉要盡可能地弄蓬松些，空氣流通，火才能更容易點(diǎn)著。火著之后再慢慢加點(diǎn)小樹(shù)枝，熊熊大火的時(shí)候就可以加一些大木塊了，加大的木塊整個(gè)野炊過(guò)程中就會(huì)輕松很多，因?yàn)榇竽緣K不用經(jīng)常加柴火。野炊過(guò)程根據(jù)自己的菜式適當(dāng)增減就可以了。

2松山湖野炊不像我們?cè)诩矣玫秒姶艩t或者煤氣灶，能隨心所欲地調(diào)節(jié)火候。在生火過(guò)程中建議大家不用一下子把火勢(shì)升太大，以免發(fā)生意外（比如燙傷手或者鍋起火造成恐慌）。但是東莞松湖生態(tài)園農(nóng)家樂(lè)的安全措施也是做足的。如果火太大，造成鍋耳朵太熱，可以到洗菜池拿濕布拿鍋，如果不小心燙傷，可以找工作人員拿燙傷藥。

3.柴火菜好不好吃，廚師是關(guān)鍵，伙夫也是關(guān)鍵。說(shuō)白了伙夫就是煤氣灶/電磁爐上調(diào)制火勢(shì)大小的開(kāi)關(guān)。什么時(shí)候需要添加柴火什么時(shí)候減柴火得會(huì)看菜行事。另外還要帶著自己的小兵去拾柴火，野炊灶旁邊沒(méi)有現(xiàn)成的柴火的。去哪里找？東莞農(nóng)家樂(lè)松湖生態(tài)園.如果發(fā)生意外請(qǐng)找東莞松湖生態(tài)園農(nóng)家樂(lè)的工作人員，園區(qū)內(nèi)備有常用的外傷藥。

4.在野炊過(guò)程中，廚師的任務(wù)是最重的。在分組、分任務(wù)的時(shí)候，一定要慧眼識(shí)珠選對(duì)廚師。

對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)調(diào)味料是一道菜的關(guān)鍵。所以廚師要合理地利用好松湖生態(tài)園提供的調(diào)味料，所有的調(diào)味料都是一次性提供的，烹調(diào)過(guò)程不夠使用怎么辦？可以到“村委會(huì)”購(gòu)買(mǎi)，油元/瓶、姜2/塊、蒜2元/個(gè)。除了自費(fèi)的，東莞農(nóng)家樂(lè)松湖生態(tài)園還免費(fèi)提供八角、花椒、雞精、鹽、醬油、糖、醋、淀粉（生粉）這些常用的調(diào)味料。雖然是免費(fèi)的，但是希望各個(gè)團(tuán)隊(duì)的廚師勿貪小便宜，根據(jù)自己的菜式合理地用桌上的一次性杯取自己需要的調(diào)味料。

5.東莞農(nóng)家樂(lè)野炊炊食材憑票領(lǐng)取的。所以一定要把食材票保管得妥妥的。另外碗筷也是憑票按人頭領(lǐng)取的。鍋也是憑票領(lǐng)取的。所以手中的票一定要妥善保管。另所有的野炊物資都是一次性提供，請(qǐng)看管好自己的野炊物資。

6.東莞農(nóng)家樂(lè)松湖生態(tài)園的活雞和活魚(yú)都是要自己處理的。在處理過(guò)程中，請(qǐng)把雞毛魚(yú)鱗處理到垃圾桶中。保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)。

7.野炊的意義就在于團(tuán)隊(duì)間的合作，一頓飯單靠一個(gè)人去完成就失去本身的意義了。所以團(tuán)隊(duì)一定要把工作分到位。大廚、伙夫、小兵。把工作分配到位，美味的午餐很快就可以出爐了。

8.除了使用松湖生態(tài)園配備的食材，也可以自帶一些自己喜歡的食材。